塑料砧板好不好?塑料砧板什么牌子好?

更新时间:2020-05-22 08:13  
 

  砧板的俗名叫做“切菜板”,是家家户户厨房必备的烹饪工具。生活中我们常见的一般有塑料砧板、板钢化玻璃、木质砧板、竹质砧这几种,它们各有各的特点,各有各的优势。这里主要介绍的是塑料砧板。塑料砧板一般分为两种,一种为PE材质,一种为PP材质。PE材质砧板可以呈现多种颜色、厚的砧板为分层制成,价格相对便宜一些;而PP材质密度比PE要高,均为一体成型(不分层),颜色只有白色一种,价格比起PE材质也要贵得多。1、强度大、结实耐用:如剁排骨用的“菜墩子”,家庭使用30-60mm厚度的就比较合适,以每周吃排骨两次计,这样一块砧板可以使用15年以上。使用时,掉屑的情况也比较少。2、更加环保:相对于竹、木等天然材质,塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩(直径约为450mm左右)为例,每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻,用来做菜墩的确是非常可惜的。3、抗菌效果好:塑料砧板的又一大优势是抗菌,与天然材质相比,它本身就具有抗菌的特点,且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙,因此最不容易滋生细菌;同时,它还具有易清洁的特点,可以使用开水烫洗,也可用洗涤灵清洗,且冲洗后不易残留。同时,它还可以用洗碗机清洗。4、外形漂亮,颜色丰富:PE材质的砧板有多种颜色可供选择,且非常便于区分。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多(同时,每一块砧板还配有专用的刀具,刀把的颜色与相对应的砧板一致,以利于区分),每种颜色的用途一般是:红色砧板用于生肉类;褐色砧板用于熟肉类;白色砧板用于乳制品;蓝色砧板用于海产品;绿色砧板用于蔬果类;黄色砧板用于家禽类。您一定不知道JosephJoseph其实是一对双胞胎的名字,没错,他们就是JosephJoseph的创始人。他们于2003年成立该公司,并有专门的设计师和营销团队,从而保证了产品的款式新颖、质量优良,也让更多的人们了解、信赖并购买。短短十多年,JosephJoseph的产品已成功销售到全球二十多个国家和地区,前途一片光芒。三只鱼砧板在选材方面特别讲究,一般都会选择顶级的材料,并采用德国进口先进工艺进行加工打磨,产品外形上多给人稳重的感觉,这主要是因为它的灵感几乎都来自中国五千年的餐饮文化。三只鱼一直都致力于满足消费者高端健康生活追求,做让人放心的产品。三月三是一家集内外贸、产销一体实力雄厚的企业,它的公司位于“中国生态环境第一县”--庆元县。公司拥有自主研发的健康型砧板流水生产线条,从而确保了产品的质量和市场需求。三月三凭着优质的产品获得了“中国驰名商标”、“中国竹业龙头企业”、“浙江省名牌产品”等荣誉称号,以及通过了ISO9001、ISO14001等权威认证。除此之外,木师傅、森柏等品牌的塑料砧板质量也是不错的,在此就不一一列举了。当然,如果您喜欢天然环保的木质砧板或者是光滑的钢木砧板,也可以参考这些品牌,他们都有生产。选购塑料材质的砧板时,要注意选择在正规、有资质的商场或卖场进行购买,同时,要选择以优质食品级塑料制成的砧板。购买时可向商家索要“国家卫生防疫检测报告”,或是选择有“QS”认证的产品。一些不正规的商家出售的砧板可能为劣质材料制成,这样的砧板虽然价格便宜,但可能含有有害成分,对健康不利,因此一定要慎重购买。

  切菜板什么牌子好,目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,篮球推荐,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。切菜板什么牌子好,因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。


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