篮球推荐塑料菜板和木菜板哪个更好您知道吗?

更新时间:2020-05-15 08:00  
 

  木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固,但由于木制的菜板种类很多,不易挑选,有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味,用它切菜会污染菜肴,并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板,如杨木菜板,硬度不够,易开裂,其表面容易产生刀痕,清洁不彻底的话,很容易藏污纳垢,滋生细菌,污染食物。因此,建议市民选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。

  塑料菜板它主要是以聚丙烯、聚乙烯等有关化学物质来制作的,这种菜板它在我们的生活中使用的话,它是很受局限的,塑料菜板不能用来切油脂很大的食物,比如说像我们平时经常吃的肉类食物,这些都是不宜用塑料的菜板来切的。篮球推荐因为使用塑料菜板切肉类,很不易清理干净。

  塑料材质的菜板是不要使用,塑料菜板的主要的原材料一般是聚丙烯、聚乙烯等,而且在制作的过程中还会加入一些含有有害物质的化学物质,品质不好的塑料菜板,质地粗糙,很容易切出渣末,随菜品进入我们的人体,对健康存在很大的安全的隐患。而木菜板要比塑料菜板好一些,但是也不是说任何一种木材制作而成的菜板就是好的,有的木材有毒不适宜作为菜板的材料,而有的木材结构不够紧密,容易产生刀痕,而藏污纳垢,滋生细菌,所以一般较好的木菜板。

  木质菜板优于塑料菜板。塑料菜板很容易积聚病毒和细菌的。加上好多人家的厨房菜板都藏在不通风的里,这样就更加造成了对人体健康的侵袭。篮球推荐木质菜板有抵御细菌的能力。树木的生命体是植物,在其生长过程中不断与不同菌类斗争,具有对抗细菌杀霉细菌的本质能力,尽管木菜板是树木的一小部分,但它杀灭细菌的作用依然存在。同时,制作木质菜板的树木一般是高龄的优良木质,更有抗菌灭菌作用。

  塑料菜板和木质菜板其实各有优缺点,您在选择时只要选择上乘的材料制作的菜板,就不会有任何危害健康的危险。其实,您可以在切肉类食品的时候选择木菜板,切蔬菜的时候使用塑料菜板就好啦。

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